РАСПОРЯЖЕНИЕ Администрации г.
Н.Новгорода от 22.06.1998 № 2195-Р
"ОБ ИТОГАХ СМОТРА - КОНКУРСА
"НА ЛУЧШУЮ ОРГАНИЗАЦИЮ ВИТАМИНИЗИРОВАННОГО ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ"
(Вместе с "ПРОГРАММОЙ
ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ НА 1998-99
УЧЕБНЫЙ ГОД")
Официальная публикация в СМИ:
публикаций не найдено
АДМИНИСТРАЦИЯ
ГОРОДА НИЖНЕГО НОВГОРОДА
РАСПОРЯЖЕНИЕ
от 22 июня 1998 г. № 2195-р
ОБ ИТОГАХ
СМОТРА-КОНКУРСА "НА ЛУЧШУЮ ОРГАНИЗАЦИЮ
ВИТАМИНИЗИРОВАННОГО ПИТАНИЯ
ШКОЛЬНИКОВ"
-
В соответствии с
распоряжением Главы местного самоуправления города Нижнего Новгорода
от 05.06.1997 № 1846-р в период с июня 1997 года по июнь 1998 года
проведен смотр - конкурс "На лучшую организацию
витаминизированного питания в школах города".
На основании протокола заседания
оргкомитета:
1. Присудить призовые места за лучшую
организацию и проведение смотра - конкурса
1 место - Отделу образования
Советского района (зав. Киселева О.И.)
- Комбинату школьного питания
Советского района (Миронычева В.Н.) с выплатой денежной премии по
3000 рублей каждой организации
2 место - Отделу образования
Приокского района (зав. Малинова В.Г.)
- Комбинату школьного питания
Приокского района (Савкина И.А.) с выплатой денежной премии по 2000
рублей каждой организации
3 место - Управлению образования
Нижегородского района (нач. Беспалова Т.Н.)
- Школьно - базовой столовой № 6
Нижегородского района (Голованова А.М.)
с выплатой денежной премии по 1000
рублей каждой организации.
2. Отметить работу комбинатов
школьного питания Канавинского, Ленинского, Московского и Сормовского
районов, школьно - базовой столовой № 13 Нижегородского района и
наградить их Дипломами участников конкурса.
Объявить благодарность отделам
образования Канавинского, Ленинского, Московского и Сормовского
районов.
3. Обратить внимание администрации
Автозаводского района (Сокольников Г.Н.) на неудовлетворительную
работу по организации смотра - конкурса и в целом школьного питания.
4. Принять к сведению аналитическую
записку оргкомитета по итогам смотра - конкурса (приложение 1).
5. Утвердить Программу организации
питания учащихся общеобразовательных школ на 1998 - 1999 учебный год
(приложение 2).
6. Главам районных администраций:
- в целях укрепления здоровья
школьников и их социальной защиты считать проблему организации
питания приоритетной;
- обеспечить подготовку школьных
пищеблоков к новому 1998 - 1999 учебному году до 25.08.1998.
7. Контроль за исполнением данного
распоряжения возложить на заместителя главы Администрации г.
Н.Новгорода Сахарова С.А. и начальника Управления образования
Потапову Т.К.
-
И.о. главы
администрации города
А.К.МЕЛЕШКИН
-
Приложение 1
Утверждена
распоряжением
Главы местного самоуправления
от 22.06.1998 № 2195-р
-
АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЗАПИСКА
об итогах 2-го этапа смотра-конкурса
"На лучшую организацию
витаминизированного
питания в школах города"
-
В соответствии с
распоряжением главы местного самоуправления г. Нижнего Новгорода от
05.06.1997 № 1846-р в течение 1997 - 1998 учебного года проводился
смотр - конкурс "На лучшую организацию витаминизированного
питания школьников".
Смотр проводился в 2 этапа: 1-ый этап
на уровне районов; 2-ой этап на уровне города.
В смотре приняли участие 170
общеобразовательных школ, 9 комбинатов школьного питания (далее -
КШП), районные управления образования (далее - РУО) и районные отделы
образования (далее - РОО).
Итоги 1-го этапа смотра были
подведены на оперативном совещании при главе Администрации г. Нижнего
Новгорода.
На 2-ом этапе были поставлены
следующие задачи:
- активизировать работу
педагогических коллективов школ в организации питания школьников,
вести широкую пропаганду среди учащихся и родителей
витаминизированного питания;
- подключить медицинских работников к
проведению смотра, проанализировать влияние витаминизированной
продукции на здоровье школьников.
Итоги 2-го этапа смотра - конкурса
свидетельствуют о том, что большинство руководителей школ изменили
свое отношение к организации питания учащихся.
Это:
- позволило значительно увеличить
охват школьным питанием, он составил 55,2% против 44,3% в 1997 г. А в
ряде районов, таких как Приокский, охват возрос до 73%, Нижегородский
до 70,2%, а в Советском до 63,7%;
- 6 руководителей школ взяли школьные
пищеблоки в полное самоуправление (шк. N№ 2, 119, 190, 165, 186 и
городская педгимназия) и охват питанием в них превышает 90%;
- в 23 школах работают школьные кафе,
только в школах Советского района за истекший год вновь открыто 6
кафе (школы N№ 18, 23, 24, 44, 47, 187);
- проведена большая работа по
обновлению интерьера обеденных залов, особо следует отметить школы
Нижегородского района (N№ 22, 30, 103, 33, 113 и др.);
- увеличилось число школ - активных
участников смотра с 39 по итогам 1-го этапа до 72.
1. Позитивным показателем работы
является деятельность комбинатов школьного питания. За 1997 - 1998
гг. до 20 наименований витаминизированной продукции внедрено в
школьное питание, разработаны новые рецепты 94 витаминизированных
блюд, широко использовалась витаминизированная продукция
нижегородских производителей: фирмы "Биофит", "Гамми".
Продукция реализовалась, как через горячее питание, так и через
буфеты и столы саморасчета.
Всего реализовано: фруктов - 395
тонн, муки из проросшей пшеницы - 3,7 т, пчелиной обножки 187 кг;
криопорошков - 298 кг.
2. Наметились подходы к внедрению в
школах оздоровительного питания, первыми этой работой начали
заниматься Советский, Приокский РОО. Вся работа в этих районах
строится на программе "Здоровье", а в ней питание
рассматривается как составной компонент формирования здорового образа
жизни учащихся. К этой работе подключились медицинские работники
поликлиники № 39, Медицинской академии, НИИ гастроэнторологии,
детской городской больницы № 1. Включились в эту работу и районные
отделы здравоохранения (далее - РЗО), начата работа по мониторингу
здоровья учащихся (школы N№ 23, 186, 11, 32, 140 и др.). Широкое
распространение получила в школах города фитотерапия, она
используется в 52 школах города, при назначении и постоянном контроле
за ее организацией медиков. Многое в этом плане делается в школах NN
119, 60, 110, 172, 40, 23 и др.
В настоящее время в Советском районе
совместно с учеными - медиками ведется разработка меню для детей,
страдающих желудочно - кишечными заболеваниями, аллергией, часто
болеющих.
3. Эти достижения стали возможны
благодаря вниманию к данной проблеме районной администрации и отделов
образования. При поддержке администрации Приокского и Сормовского
районов в школах сохранена дотация на питание. За счет этих средств в
школах Приокского района организовано лечебное питание, а в
Сормовском районе экспресс - завтраки для старшеклассников.
Большое внимание уделяют
финансированию питания администрации Московского и Советского
районов, они работают без долгов перед КШП.
Администрация Нижегородского района
совместно с РУО провели большую работу по реконструкции школьных
столовых, израсходовав более 500 тыс. руб.
Совместная деятельность РУО, РОО и
КШП также способствовала достижению позитивных результатов в смотре -
конкурсе. Были проведены: круглые столы директоров и работников КШП,
городские семинары на базе школ N№ 60, 172, 176, анкетирование
учащихся, педагогов и родителей, выставка - дегустация
витаминизированной продукции, конференции по реализации программ
"Здоровье", проведенные в Канавинском, Московском,
Приокском, Советском районах.
Анализ итогов 2-го этапа смотра -
конкурса одновременно высветил проблемные вопросы в организации
питания школьников:
- нестабильность финансирования
школьного питания. Самый большой долг за питание имеет администрация
Автозаводского района (2,8 млн руб.), имеются долги в Канавинском,
Приокском, Сормовском районах;
- остается проблема материально -
технической базы школьных пищеблоков, особо сложное положение с
состоянием технологического оборудования в Автозаводском, Московском,
Сормовском районах. 50% обеденных залов требуют реконструкции и
обновления оформления;
- охват питанием в Автозаводском
районе составляет лишь 33% от общего числа учащихся, а в целом по
городу более 40% учащихся остаются без питания в период учебного
процесса. Это результат недостаточной работы педагогических
коллективов школ с учащимися и родителями. Неиспользованные резервы
для этого имеются во всех районах города;
- работники здравоохранения
Автозаводского, Канавинского, Московского районов не включились
должным образом в организацию смотра по витаминизированному питанию,
не начали работу по отслеживанию его влияния на здоровье школьников.
Итоги второго этапа подведены. Оценка
районам давалась по 5-ти бальной системе. Победителями смотра стали:
1 место - Советский районный отдел
образования (зав. Киселева О.И.) и комбинат школьного питания
Советского района (Миронычева В.Н.) - 38 баллов;
2 место - Приокский районный отдел
образования (Малинова В.Г.) и комбинат школьного питания Приокского
района (Савкина И.А.) - 35 баллов;
3 место - Нижегородское районное
управление образования (Беспалова Т. Н.) и школьно - базовая столовая
№ 6 (Голованова А.М.) - 29 баллов.
За активную работу в организации
смотра - конкурса комбинаты школьного питания награждены дипломами.
Заведующим и начальникам отделов и управлений образования
Канавинского (Гладцына Н.И.), Ленинского (Куликова Т.В.), Московского
(Манегина О.Д.), Сормовского районов (Чапрак И.А.) объявлены
благодарности.
Необходимо обратить особое внимание
администрации Автозаводского района на неудовлетворительную
организацию по проведению смотра и в целом питания школьников
Автозаводского района.
Анализ проделанной работы позволил
наметить пути дальнейшей деятельности по организации питания
школьников на 1998 - 1999 учебный год.
-
Приложение 2
Утверждена
распоряжением
Главы местного самоуправления
от 22.06.1998 № 2195-р
-
ПРОГРАММА
ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ
ШКОЛ НА 1998/99 УЧЕБНЫЙ ГОД
-
1. ЗАДАЧИ РАБОТЫ
-
1. Подготовить
школьные пищеблоки к работе в новом учебном году.
2. Продолжить работу по внедрению
витаминизированного и оздоровительного питания школьников.
3. Использовать разнообразные формы
организации питания с целью увеличения процента охвата школьников
питанием.
-
2. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ
МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ
БАЗЫ ШКОЛЬНЫХ ПИЩЕБЛОКОВ
NN пп |
Содержание мероприятий
|
Срок исполнения
|
Ответственность
|
1. |
Провести декоративный ремонт
школьных пищеблоков
|
До 25.08.1998
|
РУО, РОО, директора
школ
|
2. |
Произвести ремонт торгово -
технологического и холодильного оборудования школьных
пищеблоков
|
До 25.08.1998
|
АО "Нижноврос-
торгмонтаж", директора школ
|
3. |
Обеспечить приемку готовности
школьных пищеблоков
|
25.08.1998 05.09.1998
|
РУО, РОО УО, ДПРиУ
|
4. |
Оборудовать и открыть кафе
при школах:
|
|
|
|
100,101,185
|
4 кв. 1998
|
РОО,КШП Ленинского
р-на
|
|
172,70
|
1 кв. 1999
|
РОО,КШП Московс- кого
района
|
|
45,17
|
2 кв. 1999
|
РОО,КШП Приокс- кого
района
|
|
79
|
3 кв. 1999
|
РОО,КШП Сормовс- кого
района
|
|
фитобары
165
|
1 кв. 1999
|
РУО,КШП Автоза- водского
района
|
|
55
|
2 кв. 1999
|
РУО, КШП Кана- винского
района
|
|
93
|
2 кв. 1999
|
РУО, КШП Москов- ского
района
|
|
53,187,47
|
3 кв. 1999
|
РУО, КШП Советс- кого
района
|
|
32,170
|
4 кв. 1998
|
РУО, КШП Приокс- кого
района
|
|
86,117
|
1 кв. 1999
|
РУО, КШП Сор- мовского
района
|
3. ПУТИ И ФОРМЫ
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ
ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ ШКОЛ
1. |
Продолжить работу по
обеспечению бесплатного горячего питания 10% учащихся
из социально незащищенных семей
|
В течение учебного
года
|
РУО, КШП районов
города
|
2. |
Обеспечить всех учащихся
начальной школы и групп продленного дня горячим
питанием
|
с 01.09.1998 |
РУО, РОО, КШП районов
города, директора школ
|
3. |
Использовать альтернативные
формы питания (через кафе, столы быстрого
расчета,экспресс- завтраки и др.) для учащихся среднего
звена и старшеклассников |
с 01.09.1998 |
РУО, РОО, КШП районов
города, директора школ
|
4. |
Обеспечить качественными
продуктами по городскому заказу от сельских
товаропроизводителей все пищеблоки школ города
|
с 01.09.1998 |
ДПРиУ, управление
образования
|
5. |
Продолжить внедрение в
организацию питания учащихся школ городскую программу
"Витаминизированное питание" и "Чистая
вода"
|
в течение учебного
года
|
ДПРиУ, управление
образования, управление здравоохранения
|
6. |
Осуществить переход от
витаминизированного питания к оздоровительному с
учетом состояния здоровья школьников
|
с 01.10.1998 |
Управление обра- зования,
центр горсанэпиднад- зора
|
7. |
В 50 школах использовать в
питании фиточаи и витаминизированные
добавки
|
с 01.09.1998 |
КШП, органы
здравоохранения районов
|
8. |
Совершенствовать качество
приготовления пищи и культуру обслуживания школьников
|
в течение 1998-99
учебного года
|
КШП, центр сан- эпиднадзора
города
|
9. |
Провести районные конкурсы
"За высокую культуру обслуживания в школьных
столовых"
|
в течение учебного
года.
|
администрации районов.
|
4. УПРАВЛЕНИЕ
ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПРОЦЕССА ПИТАНИЯ
1. |
Создать координационный совет
управления процессом школьного питания
|
с 01.09.1998 |
ДПРиУ, управление
образования, управление
здравоохранения, Горцентрсанэпид- надзор
|
2. |
Принять участие в реализации
целевых программ: "Витаминизированное
питание", "Чистая вода","Экология
здоровья" |
в течение учебного
года
|
Управление образования
ДПРиУ
|
3. |
Разработать критерии
обслуживания влияния оздоровительного и
витаминизированного питания на здоровье школьников
|
к 01.01.1999 |
Управление
здравоохранения, мед. академия
|
4. |
Организовать работу постоянно
действующего семинара для работников общественного
питания и образования
|
1 раз в квартал
|
ДПРиУ, управление
образования
|
5. |
Освещать проблемы организации
школьного питания в средствах массовой информации
|
постоянно
|
пресс-центр, ДПРиУ,
управление образования.
|
|