Законодательство
Нижегородская область

Ардатов
Арзамас
Арья
Балахна
Богородск
Большое Мурашкино
Бор
Бутурлино
Варнавино
Вахтан
Вача
Ветлуга
Вознесенское
Володарск
Ворсма
Воскресенское
Выездное
Выкса
Городец
Гремячево
Дальнее Константиново
Дзержинск
Дивеево
Досчатое
Желнино
Заволжье
Княгинино
Ковернино
Красные Баки
Кстово
Кулебаки
Лукоянов
Лысково
Макарьево
Навашино
Нижегородская область
Нижний Новгород
Павлово
Первомайск
Первомайский
Перевоз
Пижма
Пильна
Пыра
Саров
Сатис
Семёнов
Сергач
Смолино
Сокольское
Сосновское
Сухобезводное
Тонкино
Тоншаево
Урень
Чкаловск
Шаранга
Шатки
Шахунья
Шиморское

Законы
Постановления
Распоряжения
Определения
Решения
Положения
Приказы
Все документы
Указы
Уставы
Протесты
Представления







ПОСТАНОВЛЕНИЕ Администрации г.
Н.Новгорода от 11.12.2006 № 4330


"О ПРОВЕДЕНИИ СМОТРА-КОНКУРСА
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА "НИЖЕГОРОДСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО -
2006" СРЕДИ СОТРУДНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И
СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА"


Официальная публикация в СМИ:


публикаций не найдено






получен из Эталонного банка данных правовой информации Администрации
г. Нижнего Новгорода.









АДМИНИСТРАЦИЯ
ГОРОДА НИЖНЕГО НОВГОРОДА




ПОСТАНОВЛЕНИЕ


от 11 декабря 2006 г. № 4330




О ПРОВЕДЕНИИ
СМОТРА-КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО


МАСТЕРСТВА "НИЖЕГОРОДСКОЕ
ГОСТЕПРИИМСТВО - 2006"


СРЕДИ СОТРУДНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЙ
ОБЩЕСТВЕННОГО


ПИТАНИЯ И СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА




В целях развития
въездного и внутреннего туризма в городе Нижнем Новгороде:


1. Департаменту внешнеэкономических и
межрегиональных связей администрации города Нижнего Новгорода
(Соловьев В.А.) в срок до 29.12.2006 провести смотр-конкурс
профессионального мастерства "Нижегородское гостеприимство -
2006" среди сотрудников предприятий общественного питания и
сферы гостеприимства (далее - смотр-конкурс).


2. Утвердить Положение о
смотре-конкурсе (приложение 1).


3. Утвердить состав организационного
комитета смотра-конкурса (приложение 2).


4. Департаменту финансов и налоговой
политики администрации города Нижнего Новгорода (Утросина С.И.)
перечислить департаменту организационно-кадровой работы администрации
города Нижнего Новгорода (Степанов Н.А.) денежные средства в сумме
110000 (Сто десять тысяч) рублей на подготовку и проведение
смотра-конкурса согласно смете (приложение 3). Расходы произвести за
счет ассигнований, предусмотренных сметой расходов администрации
города Нижнего Новгорода на 2006 год по целевой статье "Поддержка
туристической деятельности".




Глава администрации
города


В.Е.БУЛАВИНОВ














Приложение 1


к постановлению


главы администрации города


от 11.12.2006 № 4330




ПОЛОЖЕНИЕ


О СМОТРЕ-КОНКУРСЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА


"НИЖЕГОРОДСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО
- 2006" СРЕДИ


СОТРУДНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЙ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ


И СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА




1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ




Целью
смотра-конкурса является возрождение традиций профессионального
мастерства, повышение престижа труда работников предприятий
общественного питания и сферы гостеприимства, пропаганда их
достижений и передового опыта.


Смотр-конкурс направлен на реализацию
следующих задач:


1.1. Развитие въездного и внутреннего
туризма, повышение эффективности и качества обслуживания туристов.


1.2. Повышение престижа труда
работников предприятий общественного питания и сферы гостеприимства.
Профориентацию молодежи.


1.3. Выявление личностных качеств,
необходимых работникам предприятий общественного питания и сферы
гостеприимства, выявление уровня профессиональных знаний, умений и
навыков.


1.4. Привлечение внимания
работодателей к необходимости обеспечения возможностей для роста
качества труда работников.


1.5. Повышение профессионального
мастерства работников предприятий общественного питания и сферы
гостеприимства на основе обучения методам и приемам работы
победителей-конкурсантов.




2. ОРГАНИЗАЦИЯ
ПРОВЕДЕНИЯ СМОТРА-КОНКУРСА




2.1. Смотр-конкурс
профессионального мастерства "Нижегородское гостеприимство -
2006" проводится департаментом внешнеэкономических и
межрегиональных связей администрации города Нижнего Новгорода (далее
департамент) и работодателями предприятий общественного питания и
сферы гостеприимства.


2.2. Смотр-конкурс профессионального
мастерства "Нижегородское гостеприимство - 2006" проводится
по номинациям "Горничная", "Администратор" и
"Официант".


2.3. При проведении смотра-конкурса
оцениваются теоретические знания и практический уровень
профессионального мастерства.


2.4. В целях организации и проведения
смотра-конкурса создается оргкомитет из представителей департамента,
работодателей предприятий общественного питания и сферы
гостеприимства, представителей учебных заведений, осуществляющих
подготовку специалистов для предприятий общественного питания и сферы
гостеприимства, представителей профессиональных общественных
объединений.


2.5. Оргкомитет:


разрабатывает и утверждает условия
проведения смотра-конкурса;


формирует состав жюри
смотра-конкурса;


утверждает показатели и задания, по
которым определяются победители смотра-конкурса, с использованием
бальной системы, критериев оценки качества выполняемых работ;


утверждает смету финансовых расходов
смотра-конкурса;


утверждает вид призов победителям
смотра-конкурса, обеспечивает или оказывает содействие в их
приобретении, а также изготовлении дипломов, грамот, медалей и пр.;


утверждает сценарий торжественной
церемонии награждения победителей смотра-конкурса и организует
церемонию награждения победителей;


организует взаимодействие со
спонсорами;


организует распространение информации
о смотре-конкурсе через средства массовой информации.


2.6. В целях профессиональной оценки
участников смотра-конкурса состав жюри смотра-конкурса формируется из
числа высококвалифицированных специалистов и работников гостиничных
предприятий, ресторанов и других организаций.


2.7. В условиях проведения
смотра-конкурса определяются требования к кандидатурам,
представляемым для участия в смотре-конкурсе профессионального
мастерства в номинациях "Горничная", "Администратор"
и "Официант", порядок проведения смотра-конкурса, основные
показатели соревнования по профессиональному мастерству.


2.8. В предприятиях общественного
питания и сферы гостеприимства для участия в смотре-конкурсе могут
быть выдвинуты:


1 человек от предприятия по профессии
"горничная";


1 человек от предприятия по профессии
"администратор";


1 человек от предприятия по профессии
"официант";


2.9. Предприятия, направляющие своих
представителей для участия в смотре-конкурсе, оказывают организаторам
смотра-конкурса организационное и финансовое содействие в порядке,
определяемом данным Положением и условиями проведения
смотра-конкурса.


2.10. Победители смотра-конкурса
определяются оргкомитетом на основании протоколов жюри.




3. ПООЩРЕНИЕ И
НАГРАЖДЕНИЕ ПОБЕДИТЕЛЕЙ




На основании
проведенных соревнований по профессиональному мастерству участники и
победители смотра-конкурса поощряются как морально, так и
материально.


Основными видами морального поощрения
являются: почетные грамоты, дипломы, информация в периодической
печати.


Победителям смотра-конкурса
профессионального мастерства присваивается звание "Мастер
нижегородского гостеприимства - 2006" в номинациях "Горничная",
"Администратор" и "Официант" с вручением диплома
I, II и III степени, медалей и памятных призов, учрежденных
оргкомитетом.


По сумме результатов в трех
номинациях оргкомитетом присваивается звание "Предприятие-победитель"
с вручением премии Гран-при, диплома, памятного приза и кубка.


Итоги смотра-конкурса освещаются
средствами массовой информации.




4. ФИНАНСИРОВАНИЕ
КОНКУРСА




Смотр-конкурс
финансируется за счет средств бюджета города Нижнего Новгорода и из
собственных средств работодателей предприятий общественного питания и
сферы гостеприимства, представивших кандидатуры для участия в данном
смотре-конкурсе.












Приложение 2


к постановлению


главы администрации города


от 11.12.2006 № 4330




СОСТАВ ОРГКОМИТЕТА


ПО ПРОВЕДЕНИЮ СМОТРА-КОНКУРСА


ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА
"НИЖЕГОРОДСКОЕ


ГОСТЕПРИИМСТВО - 2006" СРЕДИ
СОТРУДНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЙ


ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И СФЕРЫ
ГОСТЕПРИИМСТВА





Соловьев В.А.
директор департамента внешнеэкономических и

межрегиональных
связей администрации города -

председатель
оргкомитета



Смирнова И.П.
начальник отдела туризма департамента

внешнеэкономических
и межрегиональных связей

администрации
города - заместитель председателя

оргкомитета



Баянова М.А. главный
специалист отдела туризма департамента

внешнеэкономических
и межрегиональных связей

администрации
города - секретарь оргкомитета



Члены оргкомитета:



Бабушкин В.Г.
директор гостиницы "Октябрьская" (по

согласованию)



Кривенков С.М.
генеральный директор гостиничного комплекса

"Ока"
(по согласованию)



Покровская О.В.
начальник отдела зарубежных и межрегиональных

связей
департамента внешнеэкономических и

межрегиональных
связей администрации города



Сумцова Н.В. ректор
Нижегородского коммерческого института

(по
согласованию)



Фрункина И.Б.
директор ресторана "Гранд-бульвар" (по

согласованию)



Яшин В.В.
директор Нижегородского филиала Сочинского

института
туризма и курортного дела (по

согласованию)












Приложение 3


к постановлению


главы администрации города


от 11.12.2006 № 4330




СМЕТА РАСХОДОВ


НА ПРОВЕДЕНИЕ СМОТРА-КОНКУРСА
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА


"НИЖЕГОРОДСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО -
2006" СРЕДИ СОТРУДНИКОВ


ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И
СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА




























































п/п


Наименование расходов


Стоимость,
руб.


1.


Аренда помещения и
оборудования
для проведения смотра-конкурса


36 000


2.


Организация кофе-паузы


4 500


3.


Приобретение кубков, медалей


15 000


4.


Изготовление грамот, дипломов


5 500


5.


Приобретение рамок


5 000


6.


Приобретение призов


35 000


7.


Приобретение цветов


5 500


8.


Приобретение канцелярских
товаров


3 500





ИТОГО


110 000












Автор сайта - Сергей Комаров, scomm@mail.ru